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川菜美食培训汇
标题：卤肉在哪学的好
内容：很多人想学习卤肉技术，又想创新做热卤现捞的新时代卤肉，无奈找不到好的培训技术的地方，那么哪里有教正宗热卤现捞的呢？卤肉其实算是一个传统的特色美食。而创新过后的卤菜卤肉，又香又润，吃起来一口脱骨，口味纯正，多久不吃就想得慌。用四川话说，一嗦脱骨的卤肉，吃着便是带劲。有很多朋友初次开店想做成本低餐饮小吃，而现在市面上很多小吃加盟項目，设备投资费，门面租金，店面装修算下来几万，甚至十几万，几十万，将众多小本投资者和打工仔拒之门外。而顽皮鸭现捞卤菜只需要千百元左右，就可轻轻松松挣钱当boss。操作简便快捷。特别适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等旺市运营。哪里有教顽皮鸭卤菜的，来成都青水餐饮。教给大众正宗好口味的顽皮鸭卤肉现捞卤菜。顽皮鸭现捞卤菜做法培训内容1、原料的选购，及前期处理2、卤汤的配制方法和制做工艺过程。3、糖色处理过程。4、卤汤制做，老汤的保存方法。5、店面运营的选址原则、采购途径。6、店面运营的运营原则、投资预算及风险回避培训过程。四川青水餐饮是一家靠谱的餐饮培训班，让学员成功创业，是我们培训的宗旨，创办十三年来我们培训的学员开店成功者有几万例，遍布全国各地，欢迎大众来实地考察学习。
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