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是多囊卵巢综合症重要的辅助治疗,由于它可能优化胰岛素抗性,而使其它短期或长期问題跟着优化.除总热量外,对于到达标准体重或原本不胖的多囊卵巢综合症患者,选择吃的东西都应小心.
（1）选择低血糖指数的吃的东西
低血糖（升糖）指数（Glycemicindex）＜55的碳水化合物,使血糖不致上升过快.大原则是尽量吃「非精制吃的美食」,如颗粒的燕麦*对优于麦片粥,麦片粥又优于即冲麦片或麦粉；糙米,五谷饭优于白米饭,白米饭又优于稀饭；硬杂粮面包优于软杂粮面包,软杂粮面包又优于白面包；水果优于果汁；至于糕饼则为大忌.多种水果的血糖指数差异很大,感兴趣可查外国网页,我国的数据也可望逐渐出炉.此外,不要单吃碳水化合物,尽量合并蔬果纤维,蛋白质或脂肪,可减少吸收速度.PCOS一般而言比其它人难减重,高胰岛素抗性会让脂肪容易屯积,常用的「低脂高碳水化合物热量减肥法」并不适用,事实上每位PCOS适用的碳水化合物可能都不同,惟一一致的是要选低血糖指数吃的东西.西奈山医学院研究PCOS25年的内分泌学教授Futterweit医师建议－－体重正常的PCOS碳水化合物略低于一般人,约占全部热量一半,而肥胖的PCOS则降至全部热量40﹪.因为尚未有定论,减肥流程较好配合医师做荷尔蒙,血糖,血脂肪检测,应可以当作营养师调整饮食比例的参考.
（2）其它注意事项
为免控制饮食造成吸收不足,多囊卵巢综合症患者应视情况每天补充500～1500毫克（mg）钙片和一颗含400微克（mcg）叶酸的综合维他命,每日水份应达8杯水量；为避免血脂质异常,少吃含饱和脂肪酸与氢化脂肪酸食品,如猪牛绞肉,肥肉,多种家禽及家畜皮,奶油,人工奶油,全脂奶,油炸吃的东西,中西式糕饼；鱼肉,蛋白,豆,坚果是比更好的蛋白质源.希望可以帮到您。
全麦可以吃的，不要吃热量高桥，或者是碳水化合物
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