江西的特色，拌粉。米粉干泡软煮熟之后，配上一些酱油、萝卜干、咸菜、花生米、香油搅拌。凉拌的特色很入味，配上瓦罐汤可以算是很经典的早餐配搭了。现在网上也有很多卖拌粉的速食，值得尝试。
我是江西滴，我个人还挺爱慕的，凉拌菜特别好吃啊，夏季真的让我不要太快乐
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