凉拌番茄，凉拌苦菊，凉拌黄瓜都可以的，并且还简易易做！
白菜拌蜇皮！老醋六样！老醋蜇头，拌三丁！黄瓜拌猪头肉（多种熟食）菠菜拌毛蚬子，黄瓜拌猪耳！芹菜苗拌海胆肉，凉拌鲍鱼，拍黄瓜！等等…………太多了！（这是大连这边的凉菜）
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