黄瓜钱是一种可口美味的小吃,它以黄瓜为主要原材料,加入少量的面粉、酱油、芝麻、糖等调味品,制做而成。它的口味酥脆,口感鲜美,遭到很多人的喜爱。那么,怎样做黄瓜钱呢?
首先,准备好黄瓜、面粉、酱油、芝麻、糖等调味品。黄瓜要选择新鲜的,洗净后切成小丁,放入碗中;面粉用适量,酱油、芝麻、糖按照自己的口感添加,搅拌均匀即可。
将黄瓜丁放入锅中,加入少量的清水,煮至黄瓜变软,捞出沥干水分;然后将黄瓜丁放入面粉中,加入酱油、芝麻、糖等调味品,搅拌均匀;最后,将搅拌好的黄瓜面糊放入油锅中,油温7成热时,将黄瓜面糊放入油锅中,炸至变色即可。
黄瓜钱的价格一般在5-10元/份左右,可通过自己的口感添加调味品,价格会有所不同。
总的来说,做黄瓜钱非常简易,只需要准备好材料,按照步骤操作,就可以制做出可口美味的黄瓜钱,价格也非常性价比高,大约在5-10元/份左右。
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