- 培训咨询：028-6245 3800
学鲜卤现捞价格不贵，现捞卤菜种类比较繁多，风味也各异，口味好、香味久远，深得顾客爱慕，特色现捞卤菜店一般要通过顾客的味道需求，研制新口感新品种。
爱尚现捞学员店
制做：
买回来的鸭脚清洗干净，用剪刀将指甲剪掉。焯水清洗干净。
锅中放入清水，把鸭脚焯一下水，放点料酒和姜片去腥，煮沸腾再捞起来清洗干净。
现卤现捞培训教学现场
调味品全部放进锅里再加入小半碗水，然后放入鸭脚后大火煮开，再转小火卤15分钟即可。
关火冷却后就可以捞出来了。
学现捞卤菜价格不贵，现捞卤菜种类比较繁多，风味也各异，口味好、香味久远，深得顾客爱慕，特色鲜卤现捞店一般要利用顾客的口感需求，研制新味道新品种。
制做：
买回来的鸭脚清洗干净，用剪刀将指甲剪掉。焯水清洗干净。
锅中放入清水，把鸭脚焯一下水，放点料酒和姜片去腥，煮沸腾再捞起来清洗干净。
调味品全部放进锅里再加入小半碗水，然后放入鸭脚后大火煮开，再转小火卤15分钟即可。
关火冷却后就可以捞出来了。
标签：成都学做现捞卤菜
1455
+1
