成都鲜卤现捞跟传统现卤现捞比优势在哪里？

编辑：更新时间：2023-03-10 15:05:39 人气：

现卤现捞店的空间不是越大越好，空间太大了，一方面，前期资金压力过大。另一方面，倘若产品是有限的，反而会显得空间空落落的。

那样一来，消费群体很容易感觉到我们的产品不多种多样，不受欢迎，生意不太好。

卤匠现捞学员店

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一家店铺很大很空，另一家很小，但是里面有很多人。倘若要你选，你选哪一个？结果是显而易见的，人多的代表生意好，故此必须抓住消费群体的心理。只有掌握了这些心理，才能使我们的生意更得心应手。

大部分的现卤现捞店，可以让消费群体直接看到店内现捞的整体制做流程，如此店铺的吸引力就会增加，也让消费人群知道他们是正规的、健康的吃的东西，从而增加回头客的数量。

在很大程度上，选址的成功决定了我们鲜卤现捞店能开多长时间。步行街、菜市场、夜市等流量大的场所，对于初期的口碑宣传和客户周转都有很大的优势。在大型居住区，在车站旁创业还是不错的选择。

川卤现捞店的空间不是越大越好，空间太大了，一方面，前期资金压力过大。另一方面，假如产品是有限的，反而会显得空间空落落的。

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