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牛腩是一种可口美味的菜品，它有着独特的香味，深受大众的喜爱。但是，怎样速度快煮烂牛腩，以取得*佳味道，是大众关心的问題。
首先，我们需要准备好牛腩，一斤牛腩的价格大约在30-50元人民币之间。此外，还需要准备盐、酱油、料酒、葱、姜、蒜、花椒等调味品。
将牛腩放入锅中，加入适量的盐、酱油、料酒，用中火煮至沸腾，然后改用小火继续煮约15分钟，直至牛腩变软。
接着，将葱、姜、蒜、花椒等调味品加入锅中，再煮约5分钟，直至牛腩变得烂熟即可。
最后，将煮烂的牛腩装盘，撒上葱花，即可享用。
总结：煮烂牛腩是一件非常简易的事情，只需要准备好食材，煮15分钟，加入调味品，再煮5分钟，即可享用可口的牛腩。一斤牛腩的价格大约在30-50元人民币之间。
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