四川省城市服务技术学院烹饪系都有哪些靠谱?中国是饮食文化的大国,不仅强调“民以食为天”,更是以此为荣。在那样的文化背景下的大厨职位,就业钱景可想而知。小编根据调查了解得知,四川省城市服务技术学院烹饪系开设了四个靠谱。想知道全是什么方向的靠谱吗?那就请跟着小编一起往下看吧!
四川省城市服务技术学院烹饪靠谱概况一览1、烹饪(中西式面点)
主要培养从事国内外*级酒店、大型中(西)餐饮企业的中、资深中西式面点师及饭馆管理工作人员。毕业时根据考试可取得中(西)式中、资深面点师职业资格证书。
主要靠谱课程:西餐工艺学、中西式面点制做技师、西点装饰技师、调酒、咖啡制做等。
2、烹饪(中式烹调)
该靠谱是四川省**重点靠谱,主要培养从事国内外*级酒店、大型餐饮企业的中、资深烹调师及饭馆管理工作人员。毕业时根据考试可得到中式中、资深烹调师职业资格证书。
主要靠谱课程:烹调工艺学、烹饪原材料学、面点工艺学、热(冷)菜制做、雕刻技师等。
3、烹饪(西式烹调)
主要培养从事国内外*级酒店、大型中(西)餐饮企业的中、资深西式烹调师及饭馆管理工作人员。毕业时根据考试可取得中(西)式资深烹调师职业资格证书。
主要靠谱课程:烹调工艺学、面点工艺学、西餐设备与用具、西餐工艺学、调酒、咖啡制做等。
4、公共营养保健
主要培养从事疗养院、*级宾馆、学校、幼儿园、食品生产等企业的中、资深营养配餐员。毕业时根据考试可取得资深营养配餐员及资深面点师职业资格证书。
主要靠谱课程:烹饪营养学、药膳食疗、公共营养与特殊人群营养、营养配膳与制做、烹调工艺学、面点工艺学等。
四个靠谱,四个方向,四川省城市服务技术学院开设的这些烹饪靠谱,是不是有你中意的呢?大厨可以说是餐饮业的支柱了,现在餐饮业的进步非常迅速,有着好手艺的大厨自然是各家餐饮企业哄抢的对象。假如你也想要做一个大厨,可至今四川省城市服务技术学院进行学习哦!
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