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北极星择校网将给大众介绍四川烹饪学院*新招生靠谱有哪些、招生计划、招生名额、招生分数线、录取人数、招生代码、招生对象、招生条件要求、费用收费标准多少、招生办电话、招生官网、资助政策、乘车路线等信息。
开设靠谱
中餐工艺系、西餐工艺系、酒店管理系、外语系、艺术系、酒店信息系、社区服务系、体育旅游系和成人教育部，开设有烹饪工艺、西餐工艺、生鲜食品加工与管理、宾馆管理、英语（旅游方向）、装潢与环境艺术设计、涉外导游、餐旅管理、面点工艺、烹饪与营养、简餐、西点工艺、厨政管理、形象设计、商务英语、酒店网络管理、物业管理、社会体育、电脑艺术设计、家政与社区管理、外贸英语、电子商务（餐旅方向）、食品工艺、食品研发技术等二十四个专科靠谱，其中烹饪工艺、西餐工艺两个靠谱为教育部高职高专教改试点靠谱，
重点靠谱介绍
西餐工艺
主要课程：大学英语、计算机基础、烹饪营养卫生学、烹饪化学、西餐工艺学、西餐原材料学、西菜制做技术、西点工艺与制做技术、外国菜知识、西餐设备与用具、西餐服务、西餐装饰技术、创新西菜、西式简餐制做技术、西方饮食文化、西餐靠谱外语、西餐厨政与营销、中餐烹调知识等。
就业方向：毕业后主要在四*级以上宾馆及大中型餐饮企业从事西餐靠谱技术和管理工作，也能够在中、高等职业院校从事教学工作。学生毕业时除得到大专毕业证书外，还可取得中、资深西式烹调师等国家职业资格证书。
烹饪工艺
主要课程：烹调工艺、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原材料学、川菜制做技术、粤菜制做技术、成都菜制做技术、鲁菜制做技术、西餐烹调知识、菜品设计、面点工艺与制做技术、烹饪工艺美术、筵席与菜单设计、食品雕刻、旅游饭馆财务管理、厨政管理、中国烹饪概论、药膳食疗学、大学英语、计算机基础等。
就业方向：学生毕业可到大中型酒店、宾馆、饭馆、酒楼、大型超市、简餐连锁企业和其它餐饮旅游企业，从事靠谱技术和管理、菜品新品种研制、员工培训，以及到大中专院校、大型集团、政府机构从事后勤管理等工作；也可到各大中专、职高和培训班从事相关靠谱的教育工作。英语更好的学生可推荐到国外餐饮旅游企业工作。
酒店管理
核心课程：酒店管理概论、酒店实用英语、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店营销管理、酒店人力资源、酒店财务会计等。
就业方向：本靠谱以管理学理论为载体，适应现代酒店管理所需要的，具有扎扎实实的酒店、旅游管理靠谱基础知识，较高的职业技能和实际工作能力，能从事大中型酒店管理与服务的高等应用型技术人才。本靠谱拥有教育部高职高专旅游管理靠谱教学指导委员会委员一人，《饭馆管理概论》课程为四川省精品课程。本靠谱和行业有名企业成都设有定向培养班，实行订单式教育。目前，毕业生就业主要以京沪、沿海地区*级酒店、大型餐饮企业为主，**毕业生可前往法国、意大利等国家工作。
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