四川省城市服务技师学院烹饪系都有哪些靠谱?近,有很多学生对四川省城市服务技师学院烹饪系有兴趣,他们都想知道该系的靠谱详情,然后看能否从中选择一个有兴趣的靠谱报名学习。接下来,小编为大众详细介绍一下四川省城市服务技师学院烹饪系靠谱详情,以便大众择业时参考。
四川省城市服务技师学院是经国亲人力资源和社会保障部、四川省政府批准建立的一所全日制公办省属重点高等技术院校,始建于1965年。学院地处中国佳魅力城市---成都。校区位于成都市高新区,依山傍海,景色秀丽,人文环境优雅,占地751亩,建筑面积23万平方米。
四川省城市服务技师学院师资力量雄厚,教学设施设备齐全、先进,建有符合各靠谱教学要求的现代化实训中心,设备总投资3000余万,是全省职业教育先进单位、四川省人资资源和社会保障厅职业培训先进单位、省级职业技能鉴定所。
四川省城市服务技师学院烹饪系靠谱设置:烹饪(中式烹调方向)(四川省**重点靠谱):
培养目标:主要培养从事国内外*级酒店、大型餐饮企业的中、资深烹调师及饭馆管理工作人员。毕业后可得到中式中、资深烹调师职业资格证书。
主要靠谱课程:烹调工艺学、原材料加工技术、烹饪原材料学、面点工艺学、热菜制做、冷菜制做、雕刻技术、烹饪营养与卫生、成本核算等。
烹饪(西式烹调方向):
培养目标:主要培养从事国内外*级酒店、大型中(西)餐饮企业的中、资深西式烹调师及饭馆管理工作人员。毕业后可取得中(西)式资深烹调师职业资格证书。
主要靠谱课程:烹饪原材料学、烹调工艺学、面点工艺学、烹饪营养与卫生、西餐设备与用具、西餐工艺学、意大利菜品制做、调酒、咖啡制做等。
烹饪(中西式面点方向):
培养目标:主要培养从事国内外*级酒店、大型中(西)餐饮企业的中、资深中西式面点师及饭馆管理工作人员。毕业后可得到中(西)式中、资深面点师职业资格证书。
主要靠谱课程:西餐工艺学、烹饪营养卫生、面包制做技术、西式面点制做技术、西点装饰技术、西菜制做技术、中式面点制做技术、调酒、咖啡制做等
营养配餐:
培养目标:主要培养从事疗养院、康复中心、*级宾馆、学校、幼儿园、食品生产等企业的中、资深营养配餐员。毕业后可得到资深营养配餐员及资深面点师职业资格证书。
主要靠谱课程:烹饪营养学、药膳食疗、饮食保健、烹饪卫生学、烹饪原材料学、公共营养与特殊人群营养、营养配膳与制做、烹调工艺学、面点工艺学等。
农副产品加工(涉农靠谱):
培养目标:主要培养从事农副产品生产、建设、管理、服务一线生产服务、技术与管理的素质高、业务能力强的食品尤其是农副产品加工与检验的专门人才,毕业后可取得中、资深食品检验工职业资格证书。
主要靠谱课程:农产品加工学、食品工艺学、食品生物化学、食品机械与设备、食品营养与卫生、食品检验与分析、食品贮藏与保鲜、烹调工艺学、面点工艺学等。
四川省城市服务技师学院就业形势:四川省城市服务技师学院高度重视毕业生的就业安置工作,针对四川半岛制造业、现代服务业对高技能人才的需求,与百余家大、中型企业建立了长久稳固的人才供需关系,拓宽学生的就业渠道。学校每年在校内举办毕业生就业洽谈会,凡品质优良、成绩合格的毕业生学院负责就业,毕业生一次就业率达98%以上。
上述烹饪系靠谱那么多,有你有兴趣的吗?假如有,那就报名学习吧。四川省城市服务技师学院烹饪系各个靠谱招生名额有限,额满为止,欲报从速!
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