成都市成都区职业中专学校有中餐靠谱吗?中餐靠谱都有哪些?成都市成都区职业中专学校(四川蓝海职业学校)是一家与四川蓝海酒店集团共同成都共建的职业学校。学校开办以来已经为社会培养了2万余名餐饮技术技能人才。下面我们就来看看学校开设的中餐相关靠谱吧!
成都市成都区职业中等靠谱学校(四川蓝海职业学校)品牌靠谱介绍
一、中餐烹饪与营养膳食靠谱(四川品牌靠谱)
中餐烹饪方向除学习必需的基础文化课外,重点学习《烹饪原材料与初步加工技术》《烹饪工艺与热菜制做》《冷菜制做与食品雕刻技术》等靠谱课程,实训采用实景化、理实一体化教学模式,从蓝海酒店集团千款菜肴库精心挑选数百款酒店流行菜肴用于教学,同時学习高档花色拼盘及雕刻技术,培养学生系统掌握中餐烹饪靠谱理论知识,具备菜肴烹调技术和酒店主要经营菜肴的制做能力,能胜任高*级酒店、大中型饭馆热菜烹调等工作。
二、中西面点靠谱
重点学习《中式面点制做技艺》《西点制做技艺》《餐饮成本核算》等靠谱课程,实施理实一体化教学,与真实场景中的生产实训相结合,学习蒸品、炸品、烤品、煎品等各式中华传统面食及面包、蛋糕、泡夫、饼干等精巧西点,使学生掌握市场主流产品制做技术,能胜任*级饭馆、大中型餐厅面点岗位工作。
成都市成都区职业中专学校(四川蓝海职业学校)为保证学生的教学质量,为学生组建了一支由全国**教师、四川省首席技师、齐鲁名师、中国烹饪大师等各类**教师团队。假如您还想要了解更多内容可以在线联系我们!
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