四川林业职业技术学院高星级饭馆经营与管理靠谱怎样?(四川林业职业技术学院专业)
编辑:川菜美食培训汇 更新时间:2023-10-02 14:45:40 人气:
四川林业职业技术学院高*级餐厅经营与管理靠谱怎样?
四川林业职业技术学院地处四川省成都市金殿**级风景名胜区,始建于1955年,前身是林业部成都林校,1993年被评为省部级重点中专,2000年被评为**级重点中专,2022年经四川省人民政府批准在四川省林业学校的基础上组建四川林业职业技术学院,2022年学院根据了高等职业院校人才培养工作评估,2022年组建四川林业职业教育集团,同年被四川省教育厅、财政厅肯定为省级示范性高等职业院校立项建设单位,2022年根据省级示范校验收。
四川林业职业技术学院60年的办学历程中,经历了四次搬迁,三易校址,秉承“专职靠谱树木树人”的校训,“山川有我绿树成荫”的校风,“修枝塑形厚德厚生”的教风,“敏学笃行自信有为”的学风,代代相传、生生不息,努力发扬“以树木精神做树人事业”的大学精神,不断更新高职教育观念,加强基础设施建设,强化内涵建设,获得了巨大变化和成就,校容校貌焕然一新,洋溢着朝气蓬勃的进步势头,已逐步进步成为一所具有一定办学规模、办学水平和办学实力的高等职业院校。
高*级餐厅经营与管理靠谱介绍
本靠谱培养高*级饭馆经营和管理人员。本靠谱毕业生主要面向现代高*级饭馆、主题饭馆、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位,从事前厅、客房、饭馆、康乐等部门的服务、经营与管理工作。1.具有良好的饭馆意识、礼仪素养和表达沟通能力,遵守饭馆行业行为规范,了解现代服务业进步趋势;2.掌握饭馆经营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;3.掌握高*级餐厅前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作过程与服务规范;4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能,能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务項目的工作;5.具备在饭馆服务、经营与管理工作中处理常规问題及一般非常规问題的能力;
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