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厨政管理师证在四川省职业技能鉴定中心网站官方网站可以查询。厨政管理师实际上是从事餐饮企业的厨房生产或者行政的管理人员，他的管理对象是厨房人员而且包括大厨和大厨长在内。
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熟悉初级和资深管理人员的知识和相关知识，能够定位和选择菜品，制定菜单，并为特定群体设计菜品。
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