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本靠谱培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制做工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、机关会所、*级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。2016年11月商务部发布的十三五期间促进餐饮业科学进步的指导意见中提出，力争在十三五期间，餐饮业保持年均18%的增长速度，到2022年零售额突破4.6万亿元，并哺育一批特色突出、营业额20亿元以上的品牌餐饮企业集团。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。
靠谱教学主要内容：中央厨房运转管理，现代餐饮管理，药膳设计与制做，烹饪原材料知识，烹饪原材料加工技术，营养餐设计与制做，餐饮成本核算，中医基础理论，烹饪营养与食品卫生，菜单与宴会设计，烹饪概论，特殊菜品制做技术，面点制做技术，冷菜制做与食品雕刻技术，中餐烹调技术
就业岗位：本靠谱毕业生主要面向*级宾馆，大型餐营企业等企事业单位从事烹饪技师,营养师,面点师宴席设计,行政总厨等职业。就业方向：高*级酒店厨房服务，靠谱餐饮企业厨房服务，厨房服务培训。就业工资：一般学校在实习期间薪资在2000到3000之间，自己找工作的话目前的行情前三个月在2500左右，三个月或是半年后在3500左右。
随着我国国民经济的稳步进步，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮业的蓬勃进步，餐饮业的靠谱化、市场化、国际化日趋突出，而从业人员素质不高和人才紧缺的现状，则成为制约餐饮行业迅速进步的瓶颈。当前餐饮行业急需大量素质高、靠谱技能强的大厨队伍来充实，从而给烹饪靠谱学生的就业提供了巨大的空间。在进行靠谱选择的时候需要参考自己的志向，明确未来的进步方向；明确自身的个人特长，找到一个更加适合自己的进步方向，让自己能够借用自身优势来进步个人能力。根据社会大环境进行各心仪靠谱分析，与社会需求挂钩，为自己未来进步带来思路。
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