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辣白菜炒五花肉的做法(辣白菜炒五花肉图片)
编辑：川菜美食培训汇 更新时间：2023-10-02 11:26:53 人气：
辣白菜炒五花肉是一种用辣白菜和五花肉共同制做而成的吃的美食，還是一种可以开胃的吃的东西，且营养价值也比较高，正所以，辣白菜炒五花肉收成了很多人的欢迎。当然，想要制做出正宗的辣白菜炒五花肉，是需要按照一定的方法进行烹饪的。下面，小编就为大众分享辣白菜炒五花肉的做法！辣白菜炒五花肉做法一1、锅内烧油，开后加入五花肉翻；2、肉变色后再炒一会变成微黄色；3、放配料葱姜蒜炒香．然后放一大匙鲜族辣酱、30克糖，翻炒一下。4、加入辣白菜翻炒几分钟，然后放点牛肉粉。辣白菜炒五花肉做法二1、花肉切成薄片，就象韩国烤肉这样的切。2、成薄片，把辣白菜切成丝。3、锅放点油，放切成薄片的五花肉炒炒，炒变色了再把辣白菜丝放里翻炒，炒5分种即可享用 。辣白菜炒五花肉做法三1.五花肉切大片，大葱切片，辣白菜切碎。2.热锅倒少许油，下葱花炒香。3.放入五花肉煸炒。4.待肉炒至变色，调入少许料酒炒香。5.把肉推到一边，下入辣白菜翻炒至出红油。6.调入一小勺韩式辣酱炒匀。7.把辣白菜和五花肉翻炒均匀，倒入辣白菜汤汁翻炒均匀。关火滴少许香油混合均匀即可。选一棵或几棵这种大白菜，去老帮，老帮纤维多不好吃。每半棵白菜7-10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时间短，盐少盐渍时间长。加水没过白菜。制蒜泥，一科白菜两头蒜左右，多了、少了全是产生不同风格的原因。加辣椒粉，一棵白菜5勺以上吧，（反正用不了剩下没关系）味精适量，糖一勺，生姜末少许，盐适量（可以先尝一尝淹好的白菜，假如味道咸了就少放盐，口味淡了就多一点盐）你可以放一些韩国的鲜虾酱就成了海鲜味。也能放炒熟的芝麻粉，香菜子粉，也能够放苹果丝，梨丝，萝卜丝，自由发挥。但偶常放萝卜丝，一棵白菜放1/5棵萝卜。你还可以发挥想象。拌匀，加矿泉水或凉开水稀释到湖状涂抹均匀。用塑胶袋封好，放在0度-6度温度发酵。关注《舌尖卤味》加老师VX： xuechuancai 学习更多现捞卤菜知识和特色美食（做法培训，卤味、烧烤、麻辣烫、米线、凉皮、油炸小吃等等）。
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