现卤现捞赚钱吗？开现捞卤菜店到底赚不赚钱？-川菜美食培训汇

现卤现捞赚钱吗？开现捞卤菜店到底赚不赚钱？

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2022-04-27 15:46:55 人气：

不要盲目相信现捞卤菜生意可以赚钱

要客观看点现卤现捞生意，毕竟赚钱这种事情需要考虑的因素有方方面面，所以不要盲目相信做现捞卤菜生意就一定能赚钱。如果有人告诉做现捞卤菜生意赚钱，那么他可能是做培训的，也可能是做现捞卤菜加盟的。当然，如果您问周边的人做现捞卤菜怎么样，可能大多数人都会不看好这样的项目，太多了，不挣钱，这是大多数普通人的看法。

现捞卤菜的利润如何？

关于现捞卤菜利润的文章大家也可能看了不少，但是不少的数据都是估算，这些数据都是抄来的，没有真实性。现捞卤菜的利润值也确实如大家所说利润在50~65%之间，但是要做到这样的利润值还是有一定的客观因素，比如原材料成本、香料成本，这些都只是毛利润。净利润还要扣除固定支出房租、水电、人工，净利润可以做到25%~35%也就相当不错了。

现卤现捞生意好做吗？

如果你认为做现捞卤菜生意只要摆好铺面，做出菜品就能赚钱，那确实是非常好做的。但是实际上并不是这样，毕竟市场竞争不止你，还有很多也想要和您一样创业的创业者。菜品差不多，价格也便宜，而且就开在旁边，恐怕生意就没有那么好做了。当然也不要看衰现捞卤菜生意，毕竟生意是需要经营的，如果不懂经营，生意做起来肯定不好做。

创业做现捞卤菜生意怎么样？

凉卤生意一直以来都是大家日常生活的选择之一，因此，如果想要做现捞卤菜肯定是可以尝试的，但是要懂得抓住时机。先入为主是机会，无论什么项目都是这样的，如果你的周边还没有这样的项目，开一家现捞卤菜店必然生意不会太差。如果周边已经有很多卤味店了，那就要考虑综合经营，卤味店+快餐，或者是卤味店+夜宵。其实思路就是没有竞争的时候抢市场，市场有竞争的时候就要拓展人群，深度与宽度综合经营，生意肯定会好做一些。

我要不要做现捞卤菜生意？

人生总是很矛盾，当您在考虑这个问题的时候总会有两个声音，一个是可以，一个是不行。可以是真的，不行也是真的，往往难以抉择。作为创业者必须要思考的是当下我们还能做什么，什么事情可以做，做当下这个是较好的选择，还是有更好的其他选择，如果没有，那么做现捞卤菜就是较好的选择。要知道做现捞卤菜的人这么多，我们要看好这个项目，信任这个项目，更要相信自己的选择。坚定不移的走自己选择的路，下定决心把它做好，实际上我们就成功了一半。

学现捞卤菜技术来川菜美食培训汇

其实吹嘘说多好多厉害，都让人感觉不真实。学习技术关键的是掌握核心的技术配方，学到好味道的现捞卤菜。餐饮就是这样，对于消费者来说，选择好的现捞卤菜购买，要么是闻香来，要么是“见色起意”，味道好事获取顾客回头的关键。川菜美食培训汇提供免费的现捞品尝试吃，大量的学员创业案例提供参考，如果您还没有想好要不要做现捞卤菜，可以添加微信：xuechuancai 关注我们，也可以直接电话咨询：028-6245 3800，无论您有什么问题我们都能为您解答。