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面点师和大厨一样是一个受人尊重的职业，因为我国是一个饮食大国，所以社会对于面点师的需求还是蛮大的。于是无数人打算成为一名面点师，那么你们对于面点师这个职业了解多少呢？下面，我们就请成都市劳动技工学校的靠谱老师来为大众详细介绍一番。
面点师工作职责1、掌握食品成本核算协助大厨长制定供应的面点及售价。
2、通过货源、顾客群及酒店特色协助大厨长制定食品原料的采购计划。
3、通过季节的变化、重大节庆日及客人口感特点不断推行特色点心及小。
4、通过营业情况的要求和顾客群量填写每日提货单交大厨长审批。
5、利用实际需要认真填写原材料申购单对原材料要做出心中有数不积压、不短缺。
6、熟练掌握多种面点的制做工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应。
7、做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。
8、积极参加多种做法培训活动不断钻研技术增加面点品种推行新的花样食品提高面点质量。
9、有较强的安全生产意识严格按操作规程使用设备下班前要认真检查水、电、气是否关闭。
面点师职业钱景面点师，这是一个紧缺人才的职业，近年的澳大利亚技术移民热门靠谱就有面点师，澳大利亚TAFE做法培训热门课程也有西点糕点师。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说，中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速进步，但因为中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还沒有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。
成都市劳动技工学校中西式面点靠谱中西式面点靠谱重点学习《面点制做技艺》《面点原材料知识》《西式面点技术》《面点技术》《烹饪营养与卫生》《酒店英语》等靠谱课程，学习烘焙、裱花、甜品、蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方小吃类中式面点和高*级酒店运营的各类面食，学生熟练掌握各类面点品种的制做技艺，具备面点、凉拌菜等酒店主要经营品种的制做能力，能胜任*级酒店、大中型饭馆相关岗位工作。
好么？看了上述内容，大众对于面点师这个职业也有一定的了解了吧。要是你们还想了解更多面点相关知识的话，那么我们建议大众来成都市劳动技工学校这里报考中西式面点靠谱吧，这里有从业数年的教师为大众答疑解惑，成都市劳动技工学校期待着你们的到来。
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