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土豆炒肉是一道经典的家常菜，在中国家庭中深受欢迎，还是很多外国人爱慕的一道菜。土豆炒肉怎样炒，下面就为大众介绍一下。
准备食材是炒菜的第*步，土豆炒肉也不例外。首先，准备好500克猪肉，400克土豆，洋葱，蒜，姜，辣椒，酱油，料酒，糖，盐，鸡精，香油等调味品。
1、首先，将猪肉切成小块，加入料酒，盐，鸡精，香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
2、把土豆洗净，切成小块，放入沸水中焯熟，捞出沥干水分。
3、将洋葱，蒜，姜，辣椒切碎，备用。
4、锅中倒入适量油，烧热，放入腌制好的猪肉，翻炒至肉变色，加入洋葱，蒜，姜，辣椒，继续翻炒，加入酱油，糖，盐，翻炒均匀。
5、最后，加入土豆，翻炒至土豆熟透，加入适量香油，翻炒均匀即可。
土豆炒肉的价格一般在10-20元/份左右，价格因地区而异，可以通过当地价格调整。
土豆炒肉怎样炒，以上便是给大众介绍的炒菜步骤，只要按照以上步骤，就可以做到一道可口美味的土豆炒肉，价格也不贵，一般在10-20元/份左右，值得推荐。
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