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川贝枇杷膏炖是一道非常受欢迎的家常菜，它的制做简易，味道鲜美，深受消费群体的喜爱。那么，怎样制做川贝枇杷膏炖呢？
要制做川贝枇杷膏炖，首先要准备好食材，包括：川贝、枇杷、猪肉、葱、姜、蒜、香菜、料酒、盐、鸡精、白糖、醋、酱油、淀粉、植物油等。
将猪肉切成大小适中的块状，然后放入盐、料酒、鸡精、白糖、醋、酱油、淀粉拌匀，腌制15分钟。
将葱、姜、蒜、香菜切碎，准备好调味品。
将植物油放入炒锅中，烧热后放入葱、姜、蒜、香菜爆香，然后放入腌制好的猪肉块，翻炒均匀，加入川贝、枇杷，翻炒均匀，加入适量的清水，盖上锅盖，用小火炖煮20分钟左右，至猪肉熟透，放入适量的盐调味即可。
将川贝枇杷膏炖装盘，撒上香菜，淋上少许香油，即可上桌享用。
总结：制做川贝枇杷膏炖非常简易，只需要准备好食材，将猪肉腌制，炒锅烹饪，装盘上桌，就可以享用可口的川贝枇杷膏炖了。大约需要50-100元人民币，就可以做到一份可口的川贝枇杷膏炖。
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