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茶叶蛋是一种以茶叶为原材料制做的食品，其制做流程比较复杂，但是口感非常鲜美，遭到很多人的喜爱。那么，茶叶蛋用什么茶叶呢？
茶叶蛋用什么茶叶，一般来说，较好用绿茶，由于绿茶的味道比较清淡，味道比较清新，并且绿茶中含有的茶多酚可以合理的维护蛋黄的颜色，使茶叶蛋更加可口。
茶叶蛋用什么茶叶的价格，一般来说，绿茶的价格在20-50元/斤左右，通过不同的品牌和质量有所不同，具体价格以实际情况为准。
茶叶蛋用什么茶叶的做法技巧，首先，将茶叶用温水泡发，然后将泡发的茶叶加入到蛋液中，搅拌均匀，再将蛋液倒入模具中，放入蒸锅中蒸制即可。
茶叶蛋用什么茶叶的注意事项，首先，要选择优质的茶叶，以保证茶叶蛋的味道；其次，茶叶的泡发时间要控制好，过长或过短都会影响茶叶蛋的味道；最后，蒸制时间也要控制好，过长或过短都会影响茶叶蛋的味道。
总之，茶叶蛋用什么茶叶，一般来说，较好用绿茶，绿茶的价格在20-50元/斤左右，并且做法技巧也比较简易，只要注意一些注意事项，就可以制做出可口美味的茶叶蛋。
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