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面包中种的作用是指在面包中添加的一种额外的食材，它可以增加面包的口味、颜色和香味，使面包更加可口美味。面包中种的种类有很多，比如玉米粒、葡萄干、核桃仁、芝麻、芹菜籽、芥末籽、芝士、果仁、蔓越莓等等。
1、增加口味：面包中种的作用可以增加面包的味道，使面包更加可口美味。
2、增加颜色：面包中种的作用可以增加面包的颜色，使面包更加美观。
3、增加香味：面包中种的作用可以增加面包的香味，使面包更加美味可口。
4、增加营养：面包中种的作用可以增加面包的营养价值，使面包更加健康。
面包中种的价格因种类不同而有所差异，一般价格在人民币5-20元不等。比如玉米粒、葡萄干、核桃仁、芝麻、芹菜籽等价格在5-10元；芥末籽、芝士、果仁、蔓越莓等价格在10-20元。
1、利用口感选择：面包中种的口感有很多，比如甜味、咸味、酸味等，通过自己的口感偏好选择适合自己的面包中种。
2、通过营养价值选择：面包中种的营养价值也不同，比如玉米粒、葡萄干、核桃仁等富含维生素和膳食纤维，芥末籽、芝士、果仁、蔓越莓等富含蛋白质和不饱和脂肪酸，利用自己的营养需求选择适合自己的面包中种。
总之，面包中种的作用是指在面包中添加的一种额外的食材，它可以增加面包的味道、颜色和香味，使面包更加可口美味。面包中种的价格一般在人民币5-20元不等，应通过口感和营养价值选择适合自己的面包中种。
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