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炸绿豆面丸子是一道简易又可口的小吃，很多人都爱慕吃，它可以做为家庭聚餐的佐餐，也能做为宴会的小吃，在这里我们就来介绍一下怎样炸绿豆面丸子的步骤。
首先，我们需要准备一些材料，包括绿豆面粉、猪肉、葱花、蒜末、芝麻、盐、鸡蛋、淀粉、油等。大约需要50元左右的学费。
1、将绿豆面粉放入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏半小时；
2、将猪肉放入碗中，加入葱花、蒜末、盐、淀粉，搅拌均匀；
3、将绿豆面粉取出，搓成面团，然后擀成薄片；
4、将猪肉馅放入薄片中，包成丸子；
5、将鸡蛋打散，加入芝麻，搅拌均匀；
6、将丸子放入鸡蛋液中，沾上芝麻；
7、将沾上芝麻的丸子放入油锅中，炸至金黄色即可。
1、绿豆面粉需要放入冰箱冷藏半小时，那样可以使面团更加细腻；
2、猪肉馅中可以加入调味品，如胡椒粉、料酒等，让馅料更加可口；
3、炸绿豆面丸子时，油温不宜太高，要控制在中火左右，如此可以保证丸子里面的馅料不会流出来。
总结：炸绿豆面丸子是一道简易又可口的小吃，准备材料大约需要50元左右的学费，炸绿豆面丸子的步骤主要包括准备材料、制做步骤和小贴士，细心按照步骤操作，就可以做到可口美味的绿豆面丸子了。
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