川菜美食培训汇面馆,拥有*具特色的面食,最精湛的面食技术,*高明的经营方法,最精准的市场定位。下面就跟我们一起来看看川菜美食培训汇让您看花眼的面食吧!电话:028-62453800。
排骨面
排骨面是每个面店不可或缺的大众口味品种,它是川味面的典型代表,其味鲜香厚重,是一个古老面品。
在成都郫都地区由于肥肠价格极高,且成品率极低,故此很少有店经营肥肠面,但肥肠面确是大众很喜爱的一个老面品,所以在价格不高的地区仍可以添加肥肠面经营。
炸酱面
炸酱面在全国各地都有销售,但四川的炸酱面在炒制时加四川特有豆瓣酱,所以口感浑厚浓烈,别具一格。
由于四川人爱慕吃动物杂碎,故此,鸡杂面的诞生就不足为奇。它是四川面店较为普遍的一个品种。由于加有四川泡椒和泡姜炒制,味厚且开胃而深受消费者喜爱。
酸菜肉丝面
酸菜肉丝面:此酸菜不是东北酸菜,而是四川特有的泡青菜,此菜酸型独特,酸味适中,烹制出的面品有浓厚的四川风味,其味可清淡可麻辣。肉丝嫩滑,配上酸菜的酸味,味道**的美味。
香菇炖鸡面
香菇炖鸡面:鸡的香味同清香自然的麦香味相结合,是人们千百年来*佳组合美肴,它简单不失特地,男女老少皆宜。然后加上鲜香的香菇,吃一口圆滑的面条,喝一碗鲜香的鸡汤,那感觉真是舒服啊!
川菜美食培训汇面食做法培训班技术配方不保留,学员完全掌握核心技术,不受限制,独立创业。我们是公司形式,不是学校,我们针对的学员都是自己开店创业的,老师一对一教学,学员全部动手操作,重实操、少理论。简单易学,上手快。
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