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王氏卤菜现捞鸭脖，未见其形，先闻其味，色泽鲜艳，香飘百米，食之不忘，回味无穷，这得益于王氏卤菜现捞鸭脖的制做流程和核心秘方，王氏卤菜现捞鸭脖的香辣口感经久不散，其原因如下。更好，因为是热卤，其辣味麻味香味不会散发，当舌尖上的辣味碰上热度就会越吃越辣，越吃越爽。第二，王氏卤菜现捞鸭脖当天卤当天卖，不回锅，了吃的东西的味道。第三，王氏卤菜现捞鸭脖选用纯种药材，无添加剂成分。所以，王氏卤菜现捞鸭脖才会那么深受欢迎。
现捞鸭脖菜品展示
培训項目：王氏卤菜现捞猪脚、王氏卤菜现捞牛肉、王氏卤菜现捞鸭锁骨、王氏卤菜现捞香干、王氏卤菜现捞鸭脖、王氏卤菜现捞豆皮、王氏卤菜现捞鸭架、王氏卤菜现捞莲藕、王氏卤菜现捞鸭爪、王氏卤菜现捞毛豆、王氏卤菜现捞鸭翅、王氏卤菜现捞鸡脚、王氏卤菜现捞鸭肠、王氏卤菜现捞腐竹、王氏卤菜现捞鸭舌、王氏卤菜现捞猪耳朵、王氏卤菜现捞鸭头、王氏卤菜现捞土豆。培训内容：1.原材料的领略以及采购，师傅传授相关材料的用法用量、预处理方法。熟悉材料的采购渠道。2.材料解冻，前期材料预加工，冻货的解冻方法。3.中草药卤水秘方，学习有几十味草药卤水的秘方比例做法。4.卤水调味，学习卤水的调味。学习卤水的保存方法。5.菜肴入味，学习各类品种的卤制时间、火候掌握、成色观察、回锅王氏卤菜现捞程序做法等等。6.附加理论，学习产品的盈利控制，熟悉店面运营的必备过程，以及创业注意事项。川菜汇小吃餐饮培训咨询老师：肖老师学校地址：成都市天心区雀园路碧桂园城市花园南门三层温馨提醒：请拨打上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！乘车路线一：成都火车南站地铁站4号线罐子岭方向到黄土岭地铁站（站内换乘）1号线尚双塘方向到桂花坪地铁站3号出口往南20米右拐直行600米即可。乘车路线二：汽车南站站内乘出租车不到3公里路程几分钟即到。温馨提示：火车站汽车站不要坐私家车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产缺失。（学校离桂花坪地铁站3号口600米，到站打电话去接）川菜美食培训汇做的是口碑！做的是品牌！教的便是技术！做的便是靠谱！要是学员看价格适宜再报名学习。食为天知道您的钱来之不易，全是辛苦钱，热汗钱，因此食为天还是凭良心干事，每一分钱都会让您花得有价值，不走冤枉路
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