成都正宗成都火锅做法培训成都好吃的火锅培训班

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2021-11-17 13:17:12 人气：

火锅向来是成都人百吃不厌的。同時成都的火锅店还是相当的多的，但是有些显现还是很多人看在眼里的，一些火锅店门庭若市，消费人群排队等候品尝，而一些火锅店确实门可罗雀，很多想要开火锅店开店的朋友看到好的自然就会就看到不好的，其实都明白，口感使然。

我们成都小吃培训弘扬火锅技术，根据教授学员最基础的清油火锅、牛油火锅、菌汤火锅等核心火锅技术，同時传授学员当地受欢迎的火锅品类给学员，助力学员速度快创业，教技术，教秘方，让学员学到川渝火锅的精髓，能自主炒制火锅底料，保障学员的教学质量。

成都火锅的学习内容：

1、火锅原料的识别与鉴定

2、火锅香料的特点及作用

3、火锅原辅佐料的加工及运用

4、火锅底料的炒制方法

5、火锅底料的核心秘方

6、火锅底料的变通以及常见的问題的处理

7、火锅糍粑辣椒的做法技巧

8、不同地方不同季节不同味型的调制技术

9、常见火锅菜肴的制做保管保鲜技术

10、常见火锅蘸碟的制做

11、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅、滋补锅、酸汤锅底等的调制技术

12、汤底的做法技巧

13、酸汤的做法技巧

我们成都小吃培训火锅品类较多，包括鸡火锅、冷锅鱼、美蛙鱼头火锅、菌汤火锅、牛杂火锅、山珍火锅等近200个品种，种类多种多样，可以通过地区特点选择合适的品种学习。在我们成都小吃培训您可以找到绝大部分川渝火锅的味型及品类，这对于很多需要做特色火锅的学员有很大的益处。

我们成都小吃培训火锅培训延续“先免费品尝，满意后再报名”的培训要求，让学员先尝到自己想要的口感再学习。师傅手把手教，1对1教学，保证学员学习火锅的质量。师傅通过学员当地的调口感情况教学员适度调整火锅味型，让火锅技术入乡随俗。带来火锅加盟店面给学员见习，让所学所得得以融汇贯通。完整的培训体系可以保障学员的学习质量，同時也能避免学员在开店中走很多弯路。

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