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卤味培训班哪里比更好?学习技能多少钱？
拿现捞卤菜熟食店来说，现在单单一个菜商场都能到达4-5家现捞卤菜、熟食、凉拌菜小吃。让人们凭着那样竞赛还要钻进去的现卤现捞商场是由于提供的回报可观。因而学习卤味技能哪家好，哪里比较好呢？能够去川菜美食培训汇学校考察。
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现捞鲜卤制做工艺简略，卤水制做时间短、不用炒糖色，食材不腌制，杰出食材本色本味，现捞鲜卤的口感主假如麻辣鲜香，回味微甜。传统川卤现捞是提前卤制好各类菜肴，冷透后再摆放好售卖；而现捞以其共同的现煮现捞、新鲜热乎乎的形式售卖。
火火现捞学员店
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