创业做现捞卤菜生意,当然需要参加培训,学费费用一般在几千至几万块钱左右。不同的省份不同培训机构价格也不同的,你可以实地去了解一下。
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川菜美食培训汇课程安排:
1:所学餐饮技术的原材料,配料的选取,采购、初加工与保存。
2:所学餐饮技术的主料及配料等全部制做过程。
3:学员时间学习所学餐饮技术的制做工艺及店面管理过程。
4:复习成品制做技术,独立完成产品的制做。
5:学习店铺运营技巧,营销方案设计,成本盈利的分析与控制等。
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