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凉拌菜要做得好吃，首先食材配搭很重要，既要符合口味，还要荤素搭配，香甜可口，推荐你试试这道超好吃的凉拌紫甘蓝，像我如此做，营养多种多样又下饭，简易易做，好吃又好看。
特别酸爽开胃，超级去油解腻，好吃到飞起，在家几分钟就搞定，颜值高口味好，口感真是绝了！
这爽脆的声音简直太治愈了，嘎崩脆，爽歪歪！美味可口，比肉更抢手，做法超简易。
好吃的秘诀便是紫甘蓝要用盐杀出水份，并且有效配搭其他蔬果还有肉质类吃的美食，增加味道。具体做法如下:
1、紫甘蓝加2勺盐，腌15分钟，杀出水是爽脆的关键，再用清水冲洗2~3遍；
2、加入青瓜丝、胡萝卜丝、小番茄、炒熟的波仔肠、香菜，调味品(1勺糖3勺香醋1勺生抽半个柠檬汁半勺芝麻香油)；
3、搅拌均匀，最后撒上白芝麻，可口即成。
凉拌菜那样做，非常不错吃又好看，自己在家做，简易又营养可口，特别爽脆开胃，下饭神器，一上桌就抢光了，吃了还想吃的那种，爱慕的宝试试吧，详细做法请观看我的视频。
家常菜凉拌紫甘蓝，清脆清口又开胃，好吃易做
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