根据网络检索，酸芷水沒有找到相关内容。
个人猜测：酸芷水可能是指酸子水/罗望子汁。
酸子水是酸子添加水制做的一种调味料。
泰国酸子的英文为：TamarindusindicusL，
泰国酸子俗名:罗望子、酸果树、酸角、酸豆、罗晃子，也称为酸子。
泰国酸子用途比较广泛，可以用来调味、作菜、煮汤，也能制做成饮料饮用。
泰国酸子是泰国料理烹调常用的食材和调味料。
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