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卤鸡脚是我家最爱的。它的做法简单,Q弹美味,越啃越香,家人超爱,分分钟吃光!自己卤鸡脚,健康美味,再也不用光顾卤味店啦,可以省很多银子哦,赶紧试试吧!
美味卤鸡脚——美味的卤鸡脚做法竟然这么简单?!一锅卤水就搞定了!
食材原料:鸡脚650g
食材辅料:卤水1200g
具体做法:
1、准备好鸡脚,卤水。
2、鸡脚用清水洗净后,再用厨房剪刀剪掉鸡脚的指甲。
3、锅里倒入适量清水,放入鸡脚大火烧开。
4、将焯水后的鸡脚捞出。鸡脚不要煮太久,后面还有煮的工序。
5、锅子洗净,倒入卤水大火烧开。
6、放入鸡脚,再次用大火烧开,转中小火。
7、1个小时左右,卤鸡脚就做好了。
8、关火,起锅。
注意事项:
1、卤汁不要掉倒,盛出放冰箱冷冻保存,可继续使用。
2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。,我会与大家分享更多美食的简单做法!
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