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牛肉肠是一种可口美味的吃的东西，它不仅味道多种多样，并且营养多种多样，是很多人爱慕的吃的东西。假如你想在家自己做牛肉肠，那么下面就给大众介绍一下怎样自己在家做牛肉肠。
要做牛肉肠，首先要准备好所需的材料，主要材料有牛肉、调味品、调味料、葱、姜、蒜、香菜等。牛肉的价格一般在20-30元/斤左右，调味品和调味料的价格也不会太贵，大概在10-20元/斤左右。
1、将牛肉洗净，切成小块，放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成肉泥；
2、将肉泥放入容器中，加入适量的盐、糖、酱油、料酒、葱姜蒜等调味品，搅拌均匀；
3、将肉泥放入肠筒中，用手挤出肠筒，挤出的肠筒放入沸水中煮熟；
4、将煮熟的牛肉肠放入冰水中冷却，然后放入冰箱冷藏，保存好即可食用。
牛肉肠可以直接食用，也能拌面、炒菜、烧烤等，口味多种多样，营养多种多样，是很多人爱慕的吃的美食。
总结：怎样自己在家做牛肉肠，首先要准备好所需的材料，牛肉的价格一般在20-30元/斤左右，调味品和调味料的价格也不会太贵，大概在10-20元/斤左右。然后按照步骤制做，将煮熟的牛肉肠放入冰水中冷却，然后放入冰箱冷藏，保存好即可食用。牛肉肠可以直接食用，也能拌面、炒菜、烧烤等，味道多种多样，营养多种多样，是很多人爱慕的吃的美食。
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