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猪肉是很常见的食材，而猪肉容易变质。因此不少朋友假如买的猪肉过多会放入冰箱，然而不少朋友特别是中老年人爱慕长期冷冻猪肉。冷冻猪肉好么？到底能不能吃冷冻肉？
舌尖卤味小编发现不少朋友认为肉被冷冻后营养价值会下降，其实肉冷冻后营养价值不会变化，只不过大多数朋友解冻方法不太好，故此味道相对较差。
南方的朋友爱慕买少量菜，北方的朋友什么都爱慕多买，放在冰箱是很正常的。对于肉制品，假如要冷冻，较好可以分解为一份份。倘若反复解冻冷冻，不断会造成水分流失，更重要的是会滋生细菌，自然也就不太健康了。相比之下，鲜肉确定会较好。
相比较冷冻肉来说，有两种肉其实才是不健康的肉制品。这两种肉基本上没什么营养价值，并且还会影响健康，较好不吃。
合成肉：是不是看到街边一些三无小店多种肉制品很便宜？其实这些肉很多全是合成肉，并且合成肉为了保鲜会加入大批添加剂。至于是什么合成的，那就不得而知了，但*对不是所谓的牛肉、羊肉、鸡肉……
僵尸肉：所谓僵尸肉是冷冻数年超过安全食用保质期的冷冻肉，这些肉一般来源不明，安全问題非常严重，较好不要食用。很多朋友吃自助火锅、麻辣烫会腹泻，基本上便是肉不干净。家家户户都有冰箱，故此有些家庭也会有冷冻时间过长的肉，基本上也成了僵尸肉，昆哥建议大众也是平时少买一点，吃完再买。
冷冻肉本身没什么问題，只不过不要反复解冻和冷冻。肉制品也不要长期放在冰箱冷冻，毕竟新鲜的肉制品虽然营养方面没什么差别，但味道真的差别大了。
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