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肉丝糊是一种简易又可口的家常菜，很多人都爱慕吃，它可以让人们在家就可以轻轻松松做到可口美味的肉丝糊，让亲人们可以一起享受美食的乐趣。那么，怎样制做肉丝糊呢？
首先，准备好所需的食材，包括：猪肉碎、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、青椒、葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、白糖、醋、芝麻油、香油等。
1、将猪肉碎放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、白糖、醋、芝麻油、香油搅拌均匀，腌制20分钟；
2、将洋葱、胡萝卜、青椒切成丝，葱花、姜末切碎；
3、锅中放入油，烧热后，放入腌制好的猪肉碎，翻炒均匀；
4、加入洋葱、胡萝卜、青椒丝，翻炒均匀；
5、加入葱花、姜末，翻炒均匀；
6、加入鸡蛋，翻炒均匀；
7、最后加入适量的盐、鸡精、料酒、白糖、醋、芝麻油、香油调味，翻炒均匀即可。
怎样制做肉丝糊的价格大致在20-30元人民币左右，具体价格取决于所用食材的价格。
1、猪肉碎的选择：猪肉碎要选择新鲜的，猪肉碎质地要细嫩，肉质要紧实；
2、调味品的把握：调味品要把握好量，不要太多，否则会影响味道；
3、炒制时间：炒制时间要控制好，不要炒的太久，否则会影响味道。
总之，怎样制做肉丝糊取决于食材的选择和调味品的把握，只要按照上述步骤操作，就可以做到可口美味的肉丝糊，让亲人们可以一起享受美食的乐趣。
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