- 培训咨询：028-6245 3800
四川省城市服务技术学院都开设了哪些烹饪课程？随着社会的进步，学烹饪跟做厨师已经不能画上等号了，烹饪大厨不仅有着中式西式的区别，还有着面点师、营养师那样的职业分支。四川省城市服务技术学院开设了不少烹饪课程，比较全面，接下来让小编为大众详细介绍一下吧！
四川省城市服务技术学院烹饪课程概况一览一、烹饪（中式烹调）（四川省**重点靠谱）
靠谱概况：主要培养从事国内外*级酒店、大型餐饮企业的中、资深烹调师及饭馆管理工作人员。毕业时根据考试可得到中式中、资深烹调师职业资格证书。
主要靠谱课程：烹调工艺学、烹饪原材料学、面点工艺学、热（冷）菜制做、雕刻技师等。
二、烹饪（中西式面点）
靠谱概况：主要培养从事国内外*级酒店、大型中（西）餐饮企业的中、资深中西式面点师及饭馆管理工作人员。毕业时根据考试可取得中（西）式中、资深面点师职业资格证书。
主要靠谱课程：西餐工艺学、中西式面点制做技师、西点装饰技师、调酒、咖啡制做等。
三、烹饪（西式烹调）
靠谱概况：主要培养从事国内外*级酒店、大型中（西）餐饮企业的中、资深西式烹调师及饭店管理工作人员。毕业时根据考试可得到中（西）式资深烹调师职业资格证书。
主要靠谱课程：烹调工艺学、面点工艺学、西餐设备与用具、西餐工艺学、调酒、咖啡制做等。
四、公共营养保健
靠谱概况：主要培养从事疗养院、*级宾馆、学校、幼儿园、食品生产等企业的中、资深营养配餐员。毕业时根据考试可得到资深营养配餐员及资深面点师职业资格证书。
主要靠谱课程：烹饪营养学、药膳食疗、公共营养与特殊人群营养、营养配膳与制做、烹调工艺学、面点工艺学等。
烹饪的细化对大厨行业来说是一件好事，负责单一方向的大厨可以更加靠谱，更加精细化的做本职工作。四川省城市服务技术学院烹饪课程便是出于那样的考虑开设的。如果你想要学烹饪，愿意进入这类行业，可以考虑四川省城市服务技术学院哦。
标签：
1455
+1
