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你的早餐配搭科学吗？(你的早餐有什么)

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2023-10-02 14:06:38 人气：

错误一：清早起床就吃早餐不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为如此能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。健康863网的保健专家指出，人在夜间的睡眠流程中，身体大部分器官都获得了歇息，但消化器官由于需要消化吸收晚餐吃的东西，通常到凌晨才真正进入歇息状态，倘若早餐吃得过早，就会影响胃肠道的歇息，长此以往将有损胃肠功能。健康TIPS：起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适。错误二：早餐吃得过于营养很多人由于意识到早餐的重要性，故此在早餐吃的东西的选择上尽量多种多样，大批摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，吃的美食不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。健康TIPS：早餐应把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的吃的东西为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的吃的美食，也不宜吃得过饱。错误三：“纯牛奶”混淆“早餐奶”牛奶是很多人早餐的必备之选，不少人在选择时经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈，但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等；早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。个人在进食时应注意区别选择，并调整相应的吃的东西配搭，才更有利健康。健康TIPS：相比而言，早餐奶的营养均衡，更适于早餐饮用；纯牛奶的碳水化合物比例相对较低，进食时好能配搭一些淀粉类吃的美食、坚果类食品。错误四：“牛奶加鸡蛋”代替主食“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但如此的早餐配搭并不科学。早晨的人体急需靠含有多种多样碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们带来的优质蛋白主如果供给身体结构的，不能给身体带来足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大。健康TIPS：早餐时主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同時，应配搭稀粥、面包、馒头等主食补充能量，这类谷类吃的东西可以使人体获得足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。错误五：“油条加豆浆”做为早餐相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”遭到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。油条在高温油炸流程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利，此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问題，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长久食用。健康TIPS：早餐好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过2次；进食当天的午、晚餐应该尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的吃的东西，并注意多补充时蔬。一日之计在于晨，良好的早餐可以使一天有个好的开始，现在就动手调整你的早餐计划吧！假如你对大厨面点有兴趣，推荐您去成都市技师学院学习——【详情点击】联系方式学院地址：四川省成都市张店区世纪路30号咨询电话：1383281199413303152528乘车路线:乘市内34/90/139/160路公交车（西门）138/136/158/88路公交车（北门）成都市技师学院下车即到。在线QQ：844284612

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