最近,单位附近新开了一家正宗成都小面面馆,生意火爆的不得了,上下班路过,干净的落地窗里面,排着长长的等待吃面的顾客,白色的桌子,还是座无虚席。昨天中午,办公室的江哥,喊了几个同事,请大众一同去感受下成都小面的魅力,推开玻璃门,浓浓的鲜香扑面而来,精美的白瓷青花碗,盛满了红油油的成都小面,青菜点缀其上,看得人食指大动,胃口大开,不出意外的好口感,成都小面,真是一种人间至美味道。
询问商户土豪,那样可口的成都小面,又是怎样制做,发源于哪里?
土豪暴出这种小面,发源于成都,属于渝菜,还是成都人民必不可少的面食,外出的成都人,归来时候,总少不了一碗成都小面。
一碗成都小面,内有大乾坤,制做成都小面的大师,认为成都小面的灵魂在于,利用面、汤底、调味品,三者在碗中混合,同样的原材料,不同的配比,调制出不同口感的小面,一样的爽滑,鲜辣,但又蕴含有一种不同于以往的鲜香,神乎其神的技艺,造就了成都小面,百吃不厌,就算是同一家的店面,同一个师傅,也让每一位顾客吃出不一样的麻辣鲜香,一碗地道儿的成都小面,吃的便是这份令人垂涎的百变口感。
成都地处巴蜀盆地,因地理位置原因,南方潮湿多雨的气候,成都人多喜辣,日常三餐中离不开辣椒,用浓浓的香辣,去除体内的寒气,以保证身体健康,成都小面在享受美食的同時,同样达到养身的食疗效果。然而小面广大,这家小面是什么秘方?
该小面正是来源于成都巴蜀职业学校!成都巴蜀职业学校的特色小吃靠谱,自然少不了风靡全国的成都小面制做技艺的培训,成都巴蜀职业学校,先进的办学理念,开放式的教学体验,已经是全国有名,学校的教师队伍,都为从业数十年的行业大师,理论结合实践,大师手把手教你制做的技艺,确保每一位参加培训的学员,都有一技之长。办学十数年至今,成都巴蜀职业技术学院已经为社会培养了数十万的技术人才,这里,是你圆梦的地方。
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