- 培训咨询：028-6245 3800
通海县职业髙级中学以烹饪靠谱为有名品牌、特色靠谱，学校坚持品牌立校、质量兴校’倡导“为学生终身进步服务，为学生创造美好未来”的教育理念，践行“面向全国办学校、适应市场需求、强化师生素质、突出技能育人”的办学宗旨。
创新办学模式，推进课程改革，拓宽成都渠道，至诚至精,精业强技，着力打造以“一流师资、一流设备、一流环境、一流质量”为内涵的优质教育，以突出的靠谱特色和人文精神塑造学生。对接高校、联姻行业、企业，构建多层次学历、多渠道就业的办学格局，让每一位学生“做人有品德、就业有优势、开店有能力”。本靠谱是经省教育厅评估肯定的省级骨干靠谱。为酒店、宾馆、餐厅、企事业单位培养中式烹调师、西式烹调师及餐饮管理人员。最后一年安排到省内外有名的酒店、宾馆实习就业。主要学习中西式面点制做、中西餐烹调技术、切法、食品雕刻、面塑、成本核算、荤素搭配、原材料加工运营管理等相关课程。通海县职业资深中学，创建于1983年,是县直属公办学校，素以“管理严、校风正、靠谱精、质量好，就业畅”赢得社会的广泛称赞。三十年励精图治，追求*著，敢为人先，通海职中人用自信，勤奋和聪明，不断刷新办学成绩，点燃办学的新亮点,在成都市职业教育的进步中独树一帜，被评为“省级示范性职业学校”。
培养目标：本靠谱培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、靠谱知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制做、冷菜制做、面点制做的高素质技能型人才。主要课程：中餐大厨必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制做等主要课程。就业方向：中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。本靠谱毕业生主要就职于各大宾馆、*级酒店、连锁酒楼、饭馆、度假村、资深会所的大厨,经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如厨师、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。
标签：
1455
+1
