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做为不同国家和地区饮食的一部分，糕点自然遵循当地的膳食习惯和味道，以及不同的材料和生产工艺，从而呈现出不同的风味特征。中式面点师是负责什么工作的？
中式面点中式面点与西式面点的区别主要表现在以下几个方面：1.口味中国面点主要有香、甜和咸；西式糕点主要以奶油、糖和鸡蛋为主。更多的香精被用来增强西餐的风味；从馅料中提取更多香味。2.材料中国面点主要由油、面粉和糖制成，其中面粉占很大比例；西式糕点以乳制品、鸡蛋和糖为主，面粉的用量比中式糕点少。中式糕点配件被广泛使用。倘若保存，坚果、肉制品、海鲜、乳制品等；西式糕点辅料有果酱、可可、洋葱等。西式糕点3.制备方法制做中式糕点的方法很多，并且流程复杂。有制革、制馅、手工塑形或模具塑形等，有些产品虽然有图案装饰，但相对简易，成熟的处理方法以油炸、蒸、烤、烤为主；西式糕点用于填充、挤出花朵和切割。其中大部分是熟食的再加工。产品的装饰工艺复杂，尺寸大。图案比中式糕点更多种多样，成熟的方法主倘若烘焙。
中式面点是指源于我国的点心，箱消费群体通常称之为中点及面点，中式面点师用多种粮食和家禽、时蔬、水果等为重要原材料，再配上各种调料经过特殊加工制做出来的营养面点食品。在人们的日常生活中，中式面点又可以做为正餐的米面主食和早点以及下午茶，有做为宴席的基础配置，还有可以做为旅游和调剂饮食的高点和过节送礼的点心等等。
无论在选择什么职位，一定都会考虑两个因素：一是工资待遇；二是未来的职业进步规划。名以食为天，但是在现在的社会更多的则是看钱途，现在的社会是一个经济速度快进步的时代，金钱还是体现我们价值的一种方式，除此之外便是现在的基本生活都要有一定的经济基础，故此在选择职业的时候工资是工作的很大的一个决定性因素。面点师的职业在全国的分布水平也各不一致，例如在一二线的大城市，月工资水平大多全是在3000-6000元左右，甚至更高，但是在小一点的三四线城市也就在2000-5000元左右。
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