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四川现捞培训分析开熟食店赚钱吗？靠谱吗？

编辑：川菜美食培训汇    更新时间：2018-07-22 14:20:42    人气： 四川现捞培训分析开熟食店赚钱吗？靠谱吗？答案是开开熟食店当然赚钱，不过这要看你怎么开，你做的现捞口味怎么样。如果你想开现捞店但是自己没有做熟食的经验，那我只能建议你先去学习下现捞熟食技术。在今天这个发展的时代，我们开现捞熟食店还是个不错的选择，你做出的熟食有特色一定会受到大家的喜欢的，那你的生意一定不会差。

开熟食店的发展前景，不同熟食店的利润差别很大，这与店面的位置、店面的大小、口味和竞争对手密切相关。以一个10平方米的小店来说，做好工作的日营业额在3000到4000元之间， 所有菜品的毛利率为38 - 42 %，不包括房租、劳动工资、仓储水电等费用，那么净利润一般在25%左右。具体能赚多少钱，你还是要根据你当地的消费水平来看，或者是问问你们当地熟食店看看他们的营业额是多少。

那开一家熟食店靠谱吗？ 这要看你怎么去经营了。要开店先选地方，选择店面地址优选应该是农贸市场，或在住宅区开现捞熟食店面，这些地方的目标顾客会比较集中，生意不错。 其次是食堂和超市外卖做批发配送，生意也不差。建议用玻璃板可以用来装饰营业场所，不仅方便顾客看清楚食物，而且可以起到防尘作用，实现透明消费。在熟食加工制作，清洗、切割、卤制各工序所需的器具应配备齐全，符合卫生部门的有关要求。

还有就是想要开熟食店赚钱，最重要的是做特殊的食物。熟食店应有自己的主要品种或特色产品，往往以一两个主要品种或特色产品为主，辅以几种常见产品，形成自己的风味特色。同时，要注意季节性变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自己店铺的专属特色美食，用来吸引顾客重复购买我们的现捞。建议现捞熟食店的招牌也应该以自己的主要产品或特殊产品命名。记住一定要诚实经商，这样我们的现捞店才会长久下去。



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