饭店服务员证书一共有4个等级,证书等级从低到高分别为初级、中级、资深、师资,你可以通过自身的能力水平又或是单位要求,考取相应的证书等级,证书等级越高,考试难度越大,有需要考证的学员可以到八角藤刘老师处报名。
饭店服务员是饭馆中的一个职业,主要负责接待顾客、带来服务、点餐、送餐和结账。他们需要有良好的服务意识、礼仪和沟通技巧,并能够通过客户的需求带来周到的服务,以提高客户满意度和饭馆收入。
(具备下列条件之一者)
(1)在本职业连续工作4年以上者。
(2)获得本职业初级证后,经正规中级工培训结业且年满18周岁以上。
(3)中等职业学校对口靠谱三年级或已毕业学生。
(4)高等院校二年级或技校5年制高职班三年级对口靠谱学生。
1、保持新鲜、整洁、优雅的状态,为客人带来热情、礼貌、周到、优质的餐饮服务。
2、积极配合工长的工作,服从工长和上级的指挥,团结相同,善于帮助同事做好工作。
3、工作时要做出口、眼、手、脚四个方面勤,及时了解客户的要求。
4、善于向顾客介绍和推广本店的冷饮和菜品。
5、必须具备熟练的商业经营知识,掌握和了解客人需要的每种饮料和吃的东西的用餐情况和规则。
6、工作责任心强,具有独立处理业务的能力,发现问題及时报告,善于在工作前后提出问題,及时传达客户提出的意见。
7、做好酒吧、地面物品的收集、保管和日常消费报告,每月对物品和饮料进行盘点。
8、工作前后做好地板和吧台卫生,积极检查备用餐具是否齐全,餐桌上的餐具和必要用品是否干净齐全。
9、具有良好的会话能力,善于使用语言,为客户带来较好的服务。做出:文明礼貌,掌握原则,回答每一个问題,说话简明扼要。
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