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炒蒜薹是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道鲜嫩，口感醇香，营养多种多样。蒜薹富含维生素C、维生素B1、维生素B2等各种维生素和矿物质，对身体健康有很多好处。炒蒜薹的制做简易，但是要注意的是在炒制流程中需要添加适量的盐来提升其口味。
盐是烹饪中常用的调料之一，它可以提升吃的东西的口感，增加食欲。在炒蒜薹中，盐的作用不仅仅是为了增加口感，还可以起到嫩化蒜薹的作用。盐能够吸收蒜薹中的水分，使其变得更加嫩滑。所以，在炒蒜薹时，适量的盐是必不可少的。
具体来说，炒蒜薹需要的盐的用量是通过个人味道和菜肴的分量而定的。一般来说，每500克蒜薹需要加入约1-2茶匙的盐。这个用量可以利用个人口感适量增减，但是不宜过多，以免影响菜肴的味道。
盐是一种非常常见的调料，价格相对较低。在市场上，普通食用盐的价格大约在每500克1-3元人民币之间。当然，不同品牌和不同类型的盐价格会有所差异。一些特殊的盐，如海盐、岩盐等，价格可能会稍高一些。
总结：
炒蒜薹是一道可口又营养的家常菜，适量的盐是炒制流程中必不可少的调料。一般来说，每500克蒜薹需要加入约1-2茶匙的盐。盐的价格相对较低，大约在每500克1-3元人民币之间。通过个人口感和菜肴的分量，可以适量增减盐的用量。炒蒜薹时，记得利用个人味道添加适量的盐，让这道可口的菜肴更加诱人。
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