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乌龟是一种常见的食用动物，其肉质鲜美，被众多食客所喜爱。乌龟的食用部分主要包括以下几个部位：
1、乌龟肉：乌龟肉质细嫩，富含蛋白质、脂肪和各种维生素。乌龟肉可用于烹饪多种菜品，如乌龟汤、乌龟炖品等。价格方面，乌龟肉的价格较高，一般在100-300元/斤左右。
2、乌龟蛋：乌龟蛋是一种营养多种多样的食品，含有多种多样的蛋白质、脂肪和矿物质。乌龟蛋可用于烹饪多种菜品，如乌龟蛋炒饭、乌龟蛋煮粥等。价格方面，乌龟蛋的价格较高，一般在50-100元/个左右。
3、乌龟骨：乌龟骨富含胶原蛋白和矿物质，具有滋补养颜的功效。乌龟骨可用于煲汤，如乌龟骨煲汤、乌龟骨炖鸡等。价格方面，乌龟骨的价格较高，一般在200-500元/斤左右。
乌龟煲汤是一道营养多种多样的汤品，具有滋补养身的功效。以下是乌龟煲汤的一种常见做法：
材料：乌龟肉、乌龟骨、鸡腿、猪骨、姜片、料酒、盐等。
步骤：
1、将乌龟肉和乌龟骨清洗干净，放入开水中焯水，去除腥味。
2、将焯水后的乌龟肉和乌龟骨放入煲汤锅中，加入适量清水。
3、加入鸡腿、猪骨、姜片和料酒，煮沸后转小火炖煮2-3小时。
4、最后加入适量盐调味即可。
乌龟肉和煲汤具有以下功效：
1、补肾壮阳：乌龟肉和煲汤具有补肾壮阳的功效，对男性阳痿、早泄等问題有一定的改善作用。
2、滋阴补血：乌龟肉和煲汤富含蛋白质和铁元素，有滋阴补血的作用，适合体虚、贫血的人群食用。
3、养颜美容：乌龟肉和煲汤中的胶原蛋白有助于皮肤的弹性和光泽，具有养颜美容的效果。
总结：
乌龟的食用部分主要包括乌龟肉、乌龟蛋和乌龟骨。乌龟肉价格较高，一般在100-300元/斤左右；乌龟蛋价格也较高，一般在50-100元/个左右；乌龟骨价格较高，一般在200-500元/斤左右。乌龟煲汤具有补肾壮阳、滋阴补血和养颜美容的功效，是一道营养多种多样的汤品。
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