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雪蛤是一种受欢迎的海鲜，但是有一个比较大的问題，便是它有一股浓浓的腥味，让人望而却步。但是，要是你知道怎样正确烹饪雪蛤，就可以把它的腥味完全消除，让它变得非常可口。
首先，要想烹饪出可口的雪蛤，首先要选择新鲜的雪蛤，那样才能保证雪蛤的新鲜度，而且可以把雪蛤的腥味消除。一般来说，新鲜的雪蛤价格在20-30元/斤左右。
洗净雪蛤是除去腥味的第*步，可以用清水把雪蛤洗净，然后用盐水浸泡，把雪蛤的表面的污垢洗净，如此可以把雪蛤的腥味洗掉。
把雪蛤洗净之后，再加入一些调味品，比如姜片、葱花、蒜末、料酒、酱油等，这些调味品可以帮助把雪蛤的腥味消除，让雪蛤变得更加可口。
最后，把雪蛤放入锅中，加入适量的清水，用中小火炖煮，大概20分钟左右，直到雪蛤变得烂熟，那样就可以把雪蛤的腥味完全消除，让它变得非常可口。
总之，炖雪蛤怎样除腥味，首先要选择新鲜的雪蛤，然后洗净雪蛤，加入调味品，最后炖煮雪蛤，如此就可以把雪蛤的腥味完全消除，让它变得非常可口。一般来说，新鲜的雪蛤价格在20-30元/斤左右。
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