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薄脆通常使用的是普通面粉或者中筋面粉制做而成。这种面粉质地较为细腻，适合制做薄脆的薄皮。面粉中的蛋白质含量较低，制做出来的薄脆更加酥脆美味。
利用市场调查，普通面粉和中筋面粉的价格在每斤2-5元人民币不等。价格会遭到地区、品牌和市场供需等因素的影响，所以价格范围可能会有所浮动。
制做薄脆时，除了面粉外，还需要添加适量的水和盐。面粉和水的比例要通过具体的食谱来肯定，以保证面团的柔软度和可塑性。盐的加入可以提升薄脆的口味和风味。
制做薄脆的流程相对简易，首先将面粉和盐混合均匀，然后逐渐加入适量的水，揉成光滑的面团。将面团擀成薄片，切割成适当大小的形状，再放入烤箱中烘烤至金黄酥脆即可。
薄脆的味道酥脆美味，适合做为零食或下酒菜。它不仅可以单独食用，还可以配搭多种调味品或蘸料，增加口感的多样性。
总结一下，薄脆通常是用普通面粉或中筋面粉制做而成。利用市场调查，面粉的价格大致在每斤2-5元人民币之间。制做薄脆的流程简易，口味酥脆美味，是一种受人们喜爱的小吃。
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