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海参饺子是一种经典的中国饺子，它以海参为主要原材料，配搭猪肉、鸡蛋、葱姜蒜等调味品，经过搅拌、蒸煮而成，味道鲜美，营养多种多样，是一道非常受欢迎的美食。
要做海参饺子，首先需要准备好以下材料：海参、猪肉、鸡蛋、葱姜蒜、香菜、胡椒粉、盐等。
1、首先，将海参洗净，放入搅拌机中，加入少许清水，搅拌成海参泥；
2、将猪肉、鸡蛋、葱姜蒜、香菜、胡椒粉、盐等调味品放入搅拌机中，搅拌均匀；
3、将海参泥和调味品混合均匀，搅拌成海参饺子馅；
4、将饺子馅放入饺子皮中，捏紧，包成饺子；
5、将饺子放入蒸锅中，加入适量清水，大火蒸煮15分钟即可。
1、海参饺子馅中的调味品可以通过个人味道调整，比如加入芝麻酱、芥末酱等；
2、海参饺子蒸煮时间不宜过长，以免海参变质；
3、海参饺子可以配搭芥末酱、辣酱等蘸料食用，更加可口。
总的来说，做海参饺子是一件非常简易的事情，只要按照上述步骤操作，就可以做到可口美味的海参饺子。而海参饺子的价格一般在15-20元/斤左右，可以通过海参的品质和大小来调整价格。
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