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烧排骨是一道经典的家常菜，很多人都爱慕它的色香味俱全。烤箱是一种比较常用的烹饪方式，用它来烧排骨还是很不错的选择。那么，怎样用烤箱烧排骨呢？
首先，准备好所需的材料，包括排骨、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、醋等。排骨一般每斤的价格在20-30元人民币之间，其他材料的价格也都不会太贵。
把排骨放入清水中，用手搓洗，把表面的污垢洗掉，然后把排骨放入沸水中焯一下，把表面的血水洗掉，捞出沥干水分。
把排骨放入一个容器中，加入料酒、酱油、糖、盐、醋，把葱、姜、蒜切碎，加入容器中，把排骨抓拌均匀，腌制15分钟左右。
把腌制好的排骨放入烤箱，把温度调到200度，烤20分钟左右，把排骨取出，放入一个容器中，加入适量的油，把排骨抓拌均匀，放入烤箱，把温度调到180度，烤15分钟左右，取出即可。
烤好的排骨色香味俱全，味道酥脆，是一道经典的家常菜，遭到很多人的喜爱。用烤箱烧排骨不仅简易方便，并且味道也很不错，是一种很不错的烹饪方式。
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