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2021年10月16日，川菜美食培训汇四川面食培训学员杨再菊、雷亭武夫妻俩的四川成都余庆店喜迎开业!“生意还可以，来吃过的人都说味道好。主要是我可以留在家人身边照顾他们了。”老公雷亭武说，妻子没有工作，他们有两个孩子，大的孩子今年10岁了，小的孩子还只有7岁，自从开了这个小面店，夫妻俩可以在一起共同开店共创财富，一家人其乐融融的。
川菜美食培训汇四川面食培训学员杨再菊、雷亭武夫妻俩的四川成都余庆店
雷亭武说，自己以前做了十几年的建筑行业。如今这个行业不景气，很多房子都卖不出去，根本不需要修房子了，自己也就没有工作可做了。于是转行决定做餐饮。餐饮行业相比其他行业投入要少一些，并且风险也要低一些。其实，在他心中，忒重要的一点是：可以开个餐饮店就此稳定下来，边照顾老婆孩子边赚钱。这个世界上，没有什么比一家人待在一起更重要了。
雷亭武在开四川面食店之前也挣扎了很久，包括做其他的餐饮生意等等。他忒终决定开四川面食店的原因是：四川面食名气大，市场前景好，相对比较大众化一些。但是他又不想和别的面店一样只做一种小面，那样品种太单一了!在网上搜索了一番后，川菜美食培训汇四川面食学员创业成功的案例深深吸引了他，他决定前去川菜美食培训汇四川面食培训基地进行考察。
川菜美食培训汇四川面食培训学员杨再菊、雷亭武夫妻俩和陈松师傅的毕业合影
川菜美食培训汇四川面食培训学员杨再菊、雷亭武夫妻俩与其他学员们的毕业合影
2021年9月中旬，杨再菊、雷亭武前往位于成都市沙坪坝区西永西城科景的川菜美食培训汇餐饮开店培训基地进行考察，陈松师傅端上来他亲手煮的一碗四川面食，鲜香四溢，夫妻俩咽了咽口水，吃一口，麻辣鲜香，特别好吃。夫妻俩硬是把汤都喝了个精光。他们对这个四川面食味道特别满意，立马跟着陈师傅学习了起来。学习了一周左右。他们一共学习了二十种面食的制作和十四种基础调料的制作，有了独特的口味，有了很多独特的品种，不愁没有市场。
杨再菊、雷亭武夫妻俩的四川成都余庆店一共有60个平方左右，一年的租金是25000元左右。加上前期的装修，仅仅投入了几万元钱就把这个四川面食店开了起来。开业后的一段时间里，许文难免会遇到一些问题，川菜美食培训汇的培训师傅都能在电话里实时指导，及时解决。目前，他们开业没几天，一天的营业额可以达到1000元以上!“现在有很多人不知道我这个小面店，我的面店位于当地一个小镇上的农贸市场，这里人流涌动，并且没有品牌小面店与我竞争，我相信，当很多人知道我这个小面店以后，市场前景一定是很好的。”
夫妻俩说，现在苦点累点没有什么，只要生意好，可以赚钱，两个孩子可以在自己身边健健康康的长大，他们也就心满意足了。
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