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这散着天然的麦香味,幽幽的、纯纯的、攒攒的、油油的、酸酸的、脆脆的、有点辣辣的,总之是一种面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起的浓郁香味!学习时间:不限制学习时间,随到随学,包学会,学会为止(一般4-8天完全掌握技术)具体时间根据个人情况而定!成都郫都川菜美食培训汇小吃培训专门做成都郫都特色小吃培训技术,川味小吃技术,特色早餐,火爆夜市,街头小吃为主的小吃小时培训机构,经验丰富的大师手把手带着您培训教学,确保每一个学员都学到一份好的技术,带回家致富开店,赚钱满满!培训特点:注重实践,学员全部现场学习,根据配方亲自配料操作,理论与实践相结合,以实践操作为主,手把手传授技术,创业选址,开业准备,店内布置,开业促销,营销策略,原材料采购,成本控制,价格定位,等全方位培训,后期技术指导,后续技术支持。另一方面综合素质教育,成为符合社会需要的复合型、专业型人才。考核合格后可劳动部门认可的《职业》。
成都郫都川味面培训内容:
1、川味面食香料的配方比例。
2、香辣红油的制作技术。
3、高汤原料的挑选、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4、面条的挑选和煮制技巧。
5、碗底的调制技术。
6、成品面条的搭配技术。
7、各种面臊的制作技术。
8、开面馆的各项事宜。
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