成都锦江冷串串培训冷串串的做法与如何做好吃？

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2020-12-09 17:35:02 人气：

冷串串在成都锦江最为知名。很多人以为冷串串就是四川洪雅或成都锦江的巴适馆藤椒钵钵鸡，其实这个见解并不确切。钵钵鸡可以认为是冷串串的一种，但是冷串串并非就是完全意义上的钵钵鸡。

冷串串是成都锦江的叫法，开始只有一种味型：麻辣。冷串串的麻辣程度不亚于正宗的成都锦江火锅，入口是火辣辣的，随之而来的就是辣椒的香气。豆干、小洋芋用冷串串的味汁浸泡来吃，可称神品。

川菜美食培训汇实际操作内容：

1、冷锅串串培训的系统讲述；

2、冷锅串串培训原材料的选购；

3、冷锅串串培训食材的预加工；

4、冷锅串串培训加工的工艺步骤；

5、冷锅串串培训经营定价原则；

6、冷锅串串培训调料及原材料的货源渠道；

7、冷锅串串经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

1、专业老师一对一的实战示范，精讲技术。2。老师实践操作中带领你回顾理论学习阶段中的创业的技巧，原料的挑选，采购，成本、预算。

川菜美食培训汇自我实践：

1、备原料，老师旁边检查指导。2。自己操作所有过程，制作出成品，老师旁边检查指导。3。学员自我思索，老师引导，熟透操作过程。

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